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煮玉米不是一门精确的科学，但涉及到一点点艺术。无论您使用的是烤架、烤箱还是炉子，都可以在玉米棒上恰到好处地烹制玉米，这样玉米粒就会变得柔软且充满风味。煮得太久会使玉米粒变硬，使它们变得耐嚼并失去甜味。煮得太短会使玉米粒太脆，而且不会一直加热。用黄油、酸橙汁或香草将煮熟的玉米棒子端上桌。

步骤1

使用定时器。在 450 华氏度的温度下，如果您每 5 分钟转动一次，则在烤架或烤箱中烹制的玉米棒子需要大约 15 到 20 分钟才能烹制。在沸水中，煮玉米棒大约需要 3 到 5 分钟。如果你在水沸腾之前把玉米放进去，煮熟可能需要将近 10 分钟。

第2步

用削皮刀刺穿内核。它们应该柔软且容易刺穿。它们不应该是糊状的或坚韧的。

步骤 3

尝一尝，看看玉米是否又嫩又软，但同时又脆又是你喜欢的质地。有些人比其他人更喜欢煮得更久的玉米。如果需要，可以将玉米煮久一些。

提示

煮玉米棒子时不要在水中加盐。根据伊利诺伊大学的说法，它可以使内核变硬。