你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于凉拌菠菜怎么做好吃又简单，凉拌波菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图片仅供参考)

1、选一些嫩菠菜洗干净备用。

2、注意：选择蔬菜时，需要看叶子是否深绿色，如果是白色的，则不健康。清洗的时候也要注意叶茎的清洗，因为菠菜长得接近粘土，特别容易粘泥。

3、准备两三粒蒜籽，去皮切成蒜泥备用。

4、并且准备一勺剁椒。

5、锅里放水，加入适量的盐(煮汤用的盐量)。等到水开了。

6、注意：水里一定要加盐，可以去除蔬菜中的一些农药残留，保证蔬菜的营养不容易流失。

7、水开后放入波水焯水。大概一分半钟就熟了，菠菜很好做。火力大的话，只要食物颜色变深就可以关火。

8、做凉菜，一般要过冰水或者放冰箱减少储存，以保证口感。但是边肖认为天气越来越冷，所以没有必要递冰水。只要把它放在外面一小会儿，它就差不多够冷了。

9、随便抓一把白芝麻撒在菜面上。

10、锅里的油加热，五成热就够了。将剁碎的辣椒翻炒三五下，再放入大蒜炒至出味，再加点酱油。

11、将准备好的调料均匀的撒在菠菜表面，一道简单又营养的菜凉拌波菜就做好了。如果你喜欢，你也可以做一个。

以上就是凉拌波菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。